จาปากูรี หรือบะหมี่ผัดสไตล์เกาหลี ทำเองได้ ไม่ยาก

จาปากูรี

ส่วนผสม จาปากูรี
1-2 เสิร์ฟ
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Nongchim รส Chapaghetti 1 ซอง
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Nongchim รส Neoguri (Spicy seafood) 1 ซอง
เนื้อ/ผัก ตามต้องการ

ขั้นตอน จาปากูรี
1.วัตถุดิบโดยภาพรวมของที่จำเป็นก็จะประมาณนี้ครับ
2.เริ่มที่การเอาเส้นของทั้งสองห่อมาต้มให้นิ่มก่อน ไม่ต้องสนใจเรื่องปริมาณน้ำนะครับเพราะเดี๋ยวเราจะเทน้ำทิ้งอยู่แล้ว
3.ระหว่างรอน้ำเดือดก็ไปทอดเนื้อที่จะใส่ด้วยรอได้เลย อันนี้เลือกโคขุนส่วนน่องมา ทอดเอาความสุกตามที่ชอบ แปปเดียวก็สุกแล้วพักไว้
4.พอน้ำเริ่มเดือดก็ใส่ผักที่แถมมาให้ห่อได้เลยครับ คนๆ เส้นให้มันเข้ากันหน่อยเพราะเส้นใันขนาดไม่เท่ากัน จากนั้นดับไฟ เอาน้ำไปเทออกเหลือแต่ก้นหม้อพอขลุกขลิก
5.เสร็จแล้ว เอาเครื่องปรุงของ Chapaghetti ทั้งหมดใส่ลงไป ตามด้วยเครื่องของ Neoguri ตามสูตรจะเป็น 3/4 ซอง แต่ใครไม่ชอบเผ็ดก็ลดลงได้ครับ จากนั้นเริ่มคลุกให้เข้ากัน
6.จากนั้นฉีกน้ำมันมะกอกที่แถมมากับ Chapaghetti ใส่ลงไปแล้วคลุกต่อ
7.ตบท้ายด้วยเนื้อที่เตรียมไว้เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
8.เสร็จแล้ว จริงๆ ตอนแรกชิมเครื่องมันจะปลายตะหลิวนึกว่าจะไม่โอเคแต่พอมากินจริง อร่อยเว้ย ไม่ได้แบบอร่อยลอยได้อะไรแบบนั้นนะแต่ใช้ได้อ่ะ ดูเหมือนจะมันแต่ก็ไม่ได้มันแผล่บขนาดอาหารมาเลฯที่เคยโดน ไม่เลี่ยนน่ะ รสมีเผ็ดแซมๆนิดนึงแต่รสอาจจะไม่ได้หนักเค็มแบบคนไทยชอบเท่าไหร่ ควรใส่เนื้อจริงๆ เพราะไม่งั้นไม่มีสารอาหารอะไรเท่าไหร่แน่ๆ และพลังงานถ้วยนี้อยู่ที่ราวๆ 1,200 kcal ++ นะฮะ อย่ากินบ่อย 5555 ส่วนราคา สองซองรวมกันประมาณ 80 บาทบวกค่าเนื้อ ของนำเข้ามันก็แพงหน่อยแหละเนอะ แต่นานๆ ทำกินทีก็ไม่เลวนะ ufabet

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *