แซลมอนลุยสวน สุดแซ่บ ทำเองได้ไม่ยาก

ส่วนผสม แซลมอนลุยสวน
-แซลมอนชิ้นเอาไปทอด หรืออบ
-แอปเปิลเขียว หั่นสไลซ์
-หอมแดง หั่นเต๋า
-มะนาว หั่นเต๋า
-ขิง หั่นเต๋า
-พริกขี้หนู
-ผักชีใบเลื่อย
-ใบมะกรูด
-ใบสะระแหน่

ส่วนผสม น้ำยำ
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาวคั้น 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย (หรือสตีเวีย) 1/2 ช้อนชา
-น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หมดขวดพอดี)
-น้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
-ถั่วลิสง สำหรับโรยหน้า
-พริกแห้ง

วิธีทำ แซลมอนลุยสวน
1.ทอดหรือจะอบปลาแซลมอนก็ได้ ระหว่างนั้นก็ผสมน้ำยำรอไว้
2.เมื่อปลาสุกก็นำเครื่องยำ (ยกเว้นแอปเปิลสไลซ์) ที่หั่นไว้มาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันกับน้ำยำ
3.จากนั้นก็นำมาราดบนปลา โรยถั่วลิสงคั่ว แล้วก็จัดแอปเปิลกับแตงกวาใส่ไปด้วย พร้อมเสิร์ฟ ufa 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *