ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง เมนูเด็ดภาคอีสาน ทำง่ายอร่อยด้วย

ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง เป็นอาหารที่หาทานยาก เป็นอาหารพื้นบ้านอีสาน เทคนิคการทอดไข่เจียว ทำอย่างไรให้ด้ไข่เจียวฟูนุ่ม กรอบ อร่อย มีรายละเอียด ดังนี้

ส่วนผสมสำหรับทำ ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • ไข่มดแดง 1 ถ้วย
  • ใบหอมหั่น 1 ช้อนโต้ะ
  • มะเขือเทศหั่น 1 ผล
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  • มันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช 4 ช้อนชา
  • ซอสพริก 1 ถ้วยน้ำจิ้ม

วิธีทำ ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

  1. ตอกไข่ใส่ชาม ผสมกับ ไข่มดแดง ใบหอม มะเขือ น้ำปลา และ น้ำมันหอย ผสมให้เข้ากัน
  2. .ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟอ่อน ใส่ไข่ลงไปทอด
  3. ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน
  4. เสริฟใส่จาน ทานกับ ซอสพริก และพริกน้ำปลา ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง อ่านต่อ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *